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啤酒相關知識

發布時間:2017/04/14 點擊量:
    飲用啤酒健康小建議:啤酒營養豐富酒精含量不高、含有高熱量,所含營養成分又易被人體吸收,如果大量飲用會造成體內脂肪堆積,因此不宜多飲。建議個人每天飲用量不超過1000毫升。亚游啤酒既在生產工藝上沿用了青島啤酒的釀酒工藝又融合了德國甘特爾啤酒的特點,形成了口感清爽、醇厚的口味,深受廣大消費者的喜愛。
   亚游啤酒發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。故具有口味幹爽、殺口力強的特點。由於糖的含量低,屬於低熱量啤酒。想了解更多啤酒招商,夜場啤酒代理的相關資訊,歡迎來電洽談,亚游攜手共創商業奇跡、共同賺錢、共同贏利、實現雙贏。   
    


關於喝啤酒的幾個小知識

 
啤酒的原料:水,大米,麥芽,啤酒花。    水是啤酒的血液
水中的無機物的含量、有機物和微生物的存在會直接影響啤酒的質量。一般啤酒廠都需要建立一套釀造用水的處理係統。
 
也有些啤酒廠采用天然高質量的水源, 甚至有些采用冰川雪水來釀造啤酒的。
青島甘特爾勁派啤酒用水取自國家一級用水水庫--峽山水庫 ,地下水資源豐富,水質好,適合啤酒釀造。  
    
麥芽
   
除了水之外,麥芽是製造啤酒時比例最大的原料,一般占75%以上,甚至有不用大米或其他糧食等輔料,而全部采用麥芽來釀造,青島甘特爾啤酒公司生產的勁派啤酒新品,采用澳大利亞進口全麥芽生產,以大米啤酒花為輔料生產製作,運用先進的青啤生產工藝,口味獨特醇厚,令人飲用之後難以忘懷
 
 
    
大麥

為什麽糧食作物中會用大麥來釀造啤酒?
大麥有良好的生物學特性,對土壤和氣候的要求較低,所以它能在地球上廣泛分布,大麥便於發芽,酶係統完全,製成的啤酒別具風味;

大麥潁果結果的生物化學及形態生理學特征,
 
比小麥等其他穀物更適宜於啤酒釀造的機械化工藝。大麥的價格在穀物中又是較為便宜的。
 
 
    
酵母
 
    
人們對發酵麵包的酵母可能都有所了解,啤酒酵母是另外一種酵母菌,具體的說啤酒酵母是一種不能運動的單細胞低等植物,其細胞隻有借助顯微鏡才能看到,肉眼看到的乳白色濕潤的酵母泥是無數酵母細胞的集合體,雖然酵母品種很多,但不是所有的酵母都可以用來釀造啤酒使用;
科學家們把對啤酒發酵有利的酵母稱為啤酒酵母,在啤酒生產中酵母需要經過純粹的培養而獲得。啤酒中的酒精和二氧化碳都是啤酒酵母發酵而產生的。
 
 
    
酒花
 
啤酒中清爽的苦味實際上是酒花的貢獻,這種苦味質不但可以防止啤酒中腐敗菌的繁殖,還能殺死發酵過程中所產生的乳酸菌和酪酸菌沫性能的作用啤酒風味和啤酒泡防腐劑,還有改善,使酒花不僅是啤酒天然的之細膩和持久。酒花在我國俗稱蛇麻花,啤酒花,忽布等,我國新疆、寧夏地區盛產優質的啤酒花。酒花的英文是HOP,拉丁學名是蛇麻(Humulus Lupulus L. ),是一種多年生纏繞草本植物,屬桑科律草屬,有的植株生長期可長達50年,葉子呈心狀卵形,常有三五個裂片,葉麵非常粗造,主枝按順時針方向右旋攀沿而上。隻有雌株才能結出花體.每年六、七月間開始開花,盛開之時,香飄十裏。
 
啤酒為什麽不能用塑料瓶子裝?    
因為塑料瓶子目前國內還沒有達到那種水平,裝啤酒的瓶子由 於啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,抗壓耐壓,所以目 前用的都是使用玻璃瓶裝啤酒的。  
 消化排毒功能就能正常工作,喝下去的啤酒就很快消化。

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